Шоколадовите бонбони – Такива, каквито не сте виждали до сега

Лектор
Петко Костадинов Гост лектор
Начало
03.12.2018 9:00
Край
03.12.2018 16:00
Телефон
+359 89 5568 542

144.00 лв. вкл. ДДС

В обучението „Шоколадовите бонбони  – Такива, каквито не сте виждали до сега“ с шеф Петко Костадинов ще преобърнем представите ви за шоколадовите бонбони.

 

Ще научите най-новите и модерни техники за декорация и приготвяне на шоколадови бонбони.

 

Очаквайте неочакваното – ще ви покажем невероятни нови пълнежи, интересни уреди и асесоари.

7 налични

Категория:

Спонсори

Статус

7 Свободни места

6 Продадени места

Детайли за курса

В обучението „Шоколадовите бонбони  – Такива, каквито не сте виждали до сега“ с шеф Петко Костадинов ще преобърнем представите ви за шоколадовите бонбони.

 

Ще научите най-новите и модерни техники за декорация и приготвяне на шоколадови бонбони.

 

Очаквайте неочакваното – ще ви покажем невероятни нови пълнежи, интересни уреди и асесоари.

 

Ще работим с форми, бои и консумативи, любезно предоставени от фирма Змееборец.

Шоколада ще се лее благодарение на фирма UNIGEL.

 

 

 

Шеф Петко Костадинов е завършил „Софийска гимназия по хлебни и сладкарски технологии“ и е второ поколение сладкар.

Благодарение на ранното си навлизане в сферата на професионалното сладкарство, той се доказва като изключителен специалист.

 

Неговото усъвършенстване започва във фирма „Змееборец“ ООД, където и в момента е демонстратор и консултант на професионалисти от сферата на сладкарството, ресторантьорството и кетъринга.

 

Успоредно с това, провежда обучения и демонстрации, обхващащи всички аспекти на сладкарството. Стремежът му е въвеждането на модерните и съвременни методи на работа, в синхрон с най-новите тенденции в бранша.

 

Той е и създател на линията сладкарски консумативи – „Роял декор“ на „Змееборец“ ООД.

 

 

В цената на курса са включени:

  • Водещ лектор – шеф Петко Костадинов;
  • Всички продукти, инструменти и уреди, необходими за курса;
  • Комфортни работни станции в учебната зала на Pastry Academy;
  • Дегустация.

 

Дрес код:

Желателно е всички участници да са със затворени обувки, прибрани коси, подходящи дрехи и без бижута, които да пречат на работата.

 

*Курсове се провеждат при минимум 8 записани. Резервирайте своето място сега!

 

Обученията на Pastry Academy се водят от професионални сладкари и готвачи, с доказан опит.

Използват се само висококачествени продукти.