Шоколадово училище – клас VIII – Шоколадови яйца

Лектор
Ради Стамболов Основател на Pastry Academy - Chef Chocolatier
Начало
09.04.2020 9:00
Край
09.04.2020 16:00
Адрес
ул. „Церова Гора“ 12-14, София, България   Виж карта
Телефон
+359 89 5568 542
Имейл
Сайт

150.00 лв. вкл. ДДС

В седмия модул на Шоколадово училище с шеф Ради Стамболов – Шоколадови спагети, равиоли, талиатели ще ви покажем нов прочит на италианската кухня през призмата на трансформациите.

 

Познавайки свойството на шоколада, който има две форми – твърда и течна – настана време да счупим кристалната му решетка и да го деструктурираме!

 

Ще експериментираме с  различните форми и свойства на сладкото вълшебство, за да го представим в нова и изключително интересна визия.

Разбира се, няма да липсват зехтин, домати, пармиджано и песто.

 

Ci vediamo a dopo!

13 налични

Категория:

Спонсори

Статус

13 Свободни места

1 Продадени места

Детайли за курса

Представяме ви новия проект на Pastry Academy – Шоколадово училище с шеф Ради Стамболов – цикъл от 12 курса през учебната 2019-2020 година, които ще ви въведат в магичния свят на шоколада, ще опознаете в детайли всички тънкости и трикове за изработване на съвършеното шоколадово изделие.

 

Ще научите основите и техниките при работа с шоколад, пълнежи, бонбони и различни други шоколадови изкушения.

 

12-те курса са като 12-те класа в училище. В Шоколадовото училище с шеф Ради Стамболов ще получите базовите познания и умения, които ще ви дадат възможност да изработвате перфектните шоколадови творения.

 

На отличниците, посетили поне 6 от обученията на Шоколадовото училище на шеф Ради Стамболов ще подарим двудневен майсторски клас през следващата учебна година.

 

И за да ви мотивираме допълнително, ще ви дадем отстъпка от 10% или 30 лв при резервиране и плащане на два курса от цикъла.

Използвайте промо код ChocolateSchool при приключване на поръчка.

 

 

 

 

 

 

 

В осмият модул на Шоколадово училище с шеф Ради Стамболов – Шоколадови яйца ще ви покажем забавната част от шоколатиерството в навечерието на Великденските празници.

Ще пренесем традицията да се боядисват яйца и тук.

 

Разбира се, първо ще се научите как да темперирате шоколад и как да го отливате, така че да получите перфектните шоколадови изкушения.

 

Ще работите както със стандартни форми за шоколадови яйца, така и с различни артистични вариации.

 

Ще имате пълна свобода да декорирате Великденските си шоколадови яйца – ще пръскате с бои, ще рисувате, ще украсявате.

 

 

Курсът е подходящ за любители и ентусиасти, които искат да получат основни познания за всяка една стъпка при приготвянето на шоколад и шоколадови изделия.

 

Какво ще получите:
  • Сертификат за завършен курс;
  • Престилка, блокнот и химикалкa;
  • Подробни инструкции, рецепти и съвети за приготвянето на десертите;
  • Обучение  тип “Hands on”.

 

В цената на курса са включени:
  • Водещ лектор – шеф Ради Стамболов;
  • Всички продукти, инструменти и уреди, необходими за курса;
  • Комфортни работни станции в учебната зала на Pastry Academy;
  • Дегустация на приготвените по време на курса изкушения.

 

Дрес код:

Желателно е всички участници да са със затворени обувки, прибрани коси, подходящи дрехи и без бижута, които да пречат на работата.

 

*Курсове се провеждат при минимум 8 записани. Резервирайте своето място сега!

 

 

Обученията на Pastry Academy се водят от професионални сладкари, готвачи и хлебари с доказан опит.

Използват се само висококачествени продукти.

 

 

Регистрация и плащане:

За момента Pastry Academy разполага с ограничени места, затова по време на курсовете не се допуска присъствието на други лица, освен курсистите, които са регистрирани и заплатили за курса.

 

За да резервирате място за курс или събитие, използвайте червения бутон в началото на страницата  „Купи билет за курс“.

След избор на броя билети/места, отидете в количката си – иконата най-горе вдясно на страницата. Следвайте стъпките, за да приключите поръчката, като внимателно четете инструкциите.

След регистрация, ще получите в пощата си автоматично съобщение от нашата система с всички необходими данни за плащане и детайли за поръчката. Имате възможност да платите по три начина – през системата на ePay.bg, в офис на EasyPay или с банков превод.

 

ВАЖНО:

 

Кодовете за плащане през системата на ePay.bg и офис на EasyPay имат срок на валидност 48 часа.

 

При вариант „Директен банков превод“ имате на разположение 72 часа от приключване на поръчка, за да преведете сумата за таксата.

 

Ако не се получи плащане в рамките указаните срокове, поръчката ви автоматично се маркира като отказана и мястото се освобождава за други желаещи.

 

За допълнителни въпроси и повече информация можете да се свържете с нас:

Тел.: +359 89 5568 542 – от 10:00 до 18:00 ч. всеки делничен ден
e-mail: office@pastry.bg
facebook: PastryAcademy