The Art of Tart с шеф Петко Костадинов

Лектор
Петко Костадинов Гост лектор
Начало
19.06.2018 9:00
Край
19.06.2018 16:00
Адрес
ул. „Церова Гора“ 12-14, София, България   Виж карта
Телефон
+359 89 5568 542
Имейл
Уебсайт

120.00 лв. вкл. ДДС

The Art of TART ще ви разкрие всички техники и тайни за приготвяне перфектното хрупкаво и ароматно тесто без свличане.

Шеф Петко Костадинов ще ви запознае с подхода към вкусовата комбинация на пълнежите за различните видове Тарт.

Очакват ви авторски рецепти, мултикомпонентни Тартове, комбинация на текстури, вкусове и модерна визия.

Бъдете част от СЛАДКАРСТВОТО С ДУША!

4 налични

Категория:

Sponsors

Статус

4 места

6 продадени

Програма

9:00 - 9:30 Въведение в материята и концепцията на курса

9:30 - 12:00 Изготвяне на заготовки

12:00 - 12:30 Обедна почивка

12:30 - 15:30 Сглобяване, изработка и декорация на сладкарските изделия

15:30 16:00 Аранжиране и презентация

Описание на курса

The Art of TART ще ви разкрие всички техники и тайни за приготвяне на перфектното хрупкаво и ароматно тесто – без свличане.

 

Шеф Петко Костадинов ще ви запознае с подхода към вкусовата комбинация на пълнежите за различните видове Тарт.

 

Очакват ви авторски рецепти, мултикомпонентни Тартове, комбинация на текстури, вкусове и модерна визия.

 

Бъдете част от СЛАДКАРСТВОТО С ДУША!

 

Курсът е подходящ както за професионалисти, така и за любители ентусиасти, които искат да разширят своите знания.

 

 Какво ще получите:
  • Сертификат за завършен курс;
  • Престилка, блокнот и химикалкa;
  • Подробни инструкции, рецепти и съвети;
  • Обучение тип “Hands on”;
  • Всички продукти, инструменти и уреди, необходими за курса;
  • Комфортни работни станции в учебната зала на Pastry Academy;
  • Всички приготвени от вас десерти.

 

Дрес код:
  • Желателно е всички участници да са със затворени обувки, прибрани коси, подходящи дрехи и без бижута, които да пречат на работата.

*Курсове се провеждат при минимум 8 записани. Резервирайте своето място сега!

В курсовете на Pastry Academy се използват само висококачествени продукти.