Френски макарони – Коледно настроение

Лектор
Борислав Екзархов Основател на Pastry Academy - Pastry Chef
Начало
15.12.2020 9:00
Край
15.12.2020 16:00
Адрес
ул. „Церова Гора“ 12-14, София, България   Виж карта
Телефон
+359 89 5568 542

120.00 лв. вкл. ДДС

 

Във връзка с обстановката в страната и разпорежданията на Министерството на здравеопазването, Pastry Academy предприема следните мерки:

 

  • Курсовете се провеждат в намаление групи – при минимум 6 и максимум 9 курсисти – според изискванията за спазване на социална дистанция
  • Носенето на предпазни маски за лице е задължително по време на курса!
  • Преди и след всеки курс помещенията и работните станции се почистват и дезинфекцират

 

Ако не се чувствате добре, моля да ни информирате и да се въздържите от участие в курсовете ни.

 

 

.

5 налични

Категория:

Спонсори

Статус

5 Свободни места

5 Продадени места

График

9:15 Интро

9:30 Приготвяне на кремовете: маслен крем, ганаш тъмен и бял, кремьо

11:30 Приготвяне на черупките. Работа с различни видове брашно. Изработване на меренг

14:30 Сглобяване на макароните и декорация. Видове и приложение

16:00 Презентация

Детайли за курса

По време на обучението „Френски макарони – Коледно настроение“ ще майсторим прочутите френски сладкиши с празнична декорация и различни форми.

 

Заедно с chef Борислав Екзархов ще се учим да правим различни видове макарони и кремове за тях.

 

Ще се запознаем с технологията на смесване на продуктите и малките тайни на изпичането. Ще разгледаме и грешките при производството на макарони и как да ги отстраним.

 

Ще направим макаронени елхички, снежинки и тумбести дядоколедовци.

 

Ще ги презентираме подходящо за празничната трапеза, а накрая ще опитваме всички красоти, които сме сътворили.

Очакваме ви!

 

 

Курсът е подходящ както за професионалисти, така и за любители ентусиасти, които искат да разширят своите знания.

 



           ! ! !

Във връзка с обстановката в страната и разпорежданията на Министерството на здравеопазването,
Pastry Academy предприема следните мерки:

 

  • Курсовете се провеждат в намалени групи – при минимум 6 и максимум 9 курсисти – според изискванията за спазване на социална дистанция
  • Носенето на предпазни маски за лице е задължително по време на курса!
  • Преди и след всеки курс помещенията и работните станции се почистват и дезинфекцират

 

Ако не се чувствате добре, моля да ни информирате и да се въздържите от участие в курсовете ни.

           ! ! !



Какво ще получите:
  • Сертификат за завършен курс;
  • Престилка, блокнот и химикалкa;
  • Подробни инструкции, рецепти и съвети за приготвянето им;
  • Обучение тип “Hands on”.

 

В цената на курса са включени:
  • Водещ лектор – chef Борислав Екзархов;
  • Всички продукти, инструменти и уреди, необходими за курса;
  • Комфортни работни станции в учебната зала на Pastry Academy;
  • Дегустация на приготвените по време на курса сладкиши.

 

 

Обученията на Pastry Academy се водят от професионални сладкари, готвачи и хлебари с доказан опит.

Използват се само висококачествени продукти.

 

Регистрация и плащане:

За да резервирате място за курс или събитие, използвайте червения бутон в началото на страницата  „Купи билет за курс“.

 

След избор на броя билети/места, отидете в количката си – иконата най-горе вдясно на страницата. Следвайте стъпките, за да приключите поръчката, като внимателно четете инструкциите.

 

След регистрация, ще получите в пощата си автоматично съобщение от нашата система с всички необходими данни за плащане и детайли за поръчката.

Имате възможност да платите по три начина – през системата на ePay.bg, в офис на EasyPay или с банков превод.

 

ВАЖНО:

 

Кодовете за плащане през системата на ePay.bg и офис на EasyPay имат срок на валидност 48 часа.

 

При вариант Директен банков превод имате на разположение 72 часа от приключване на поръчка, за да преведете сумата за таксата.

 

При непостъпило плащане в рамките на указаните срокове, поръчката ви автоматично се маркира като отказана и мястото се освобождава за други желаещи.

 

За допълнителни въпроси и повече информация можете да се свържете с нас:

Тел.: +359 89 5568 542 – от 10:00 до 18:00 ч. всеки делничен ден
e-mail: office@pastry.bg
facebook: PastryAcademy