Гост лектор

Петко Костадинов

Шеф Петко Костадинов е завършил „Софийска гимназия по хлебни и сладкарски технологии“ и е второ поколение сладкар.

Благодарение на ранното си навлизане в сферата на професионалното сладкарство, той се доказва като добър специалист.

 

Неговото усъвършенстване започва във фирма „Змееборец“ ООД, където и в момента е демонстратор и консултант на професионалисти от сферата на сладкарството, ресторантьорството и кетъринга.

 

Успоредно с това, провежда обучения и демонстрации, обхващащи всички аспекти на сладкарството. Стремежът му е въвеждането на модерните и съвременни методи на работа, в синхрон с най-новите тенденции в бранша.

 

Той е и създател на линията сладкарски консумативи – „Роял декор“ на „Змееборец“ ООД.

Други курсове на този лектор