BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Pastry.bg
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Pastry.bg
X-ORIGINAL-URL:https://pastry.bg/produkt/french-n-modern/
X-WR-CALDESC:Френски и модерни десерти с Радостина Лазарова
BEGIN:VEVENT
DTSTART:20240728T090000
DTEND:20240728T170000
SUMMARY:Френски и модерни десерти с Радостина Лазарова
DESCRIPTION:По време на обучението „<span style="color: #ff6600;"><strong>Френски и модерни десерти</strong></span>“ с <a href="https://pastry.bg/speakers/radostina-lazarova/"><strong>chef Радостина Лазарова</strong></a>, курсистите ще имат възможност да научат техники и методи за направата на някои от най-изкусителните десерти.

Ще говорим за срока на годност на десертите, правилно съхраняване на продуктите и какви рискове крият - важна и незаменима част от работата ни в сладкарството.

&nbsp;

Първият десерт е<span style="color: #ff6600;"> <strong>Тарта с крем Брюле</strong></span><strong> - </strong>хрупкава основа с топящ се в устата крем, а перфектен завършек на тартата е шоколадов ганаш.

&nbsp;

Вторият десерт, който ще изработим е <span style="color: #ff6600;"><strong>е</strong><strong>фирен ванилов мус с insert framboise (малинова вложка)</strong></span> върху хрупкава основа с вкус на шоколад и пралине. Завършваме с велур ефект.

&nbsp;

&nbsp;

Третият десерт е <span style="color: #ff6600;"><strong>Pain au chocolat Suprême</strong></span>.

Suprême вдъхновение от френската кухня, кроасан в нова и модерна визия. Усещане за съвършенство, хрупкава и нежна текстура, топяща се в устата. Наслада за всички сетива!
LOCATION:ул. „Церова Гора“ 12-14, София, България
END:VEVENT
END:VCALENDAR