Иван Александров е изключително талантлив майстор-сладкар, който от няколко години работи в Лондон и прави истински шедьоври на сладкарското изкуство.
Кулинарното му пътешествие започва преди повече от 15 години в Техникума по обществено хранене в Банкя, а там по случайност (и за щастие) е разпределен в профил „Сладкарство“.
Професионалния му опит започва в известни сладкарници в София и минава през едни от най-престижните хотели и ресторанти в английската столица. Иван става главен сладкар в петзвездния Haymarket Hotel, който е в топ 5 на най-добрите лондонски хотели.
Мотото на Иван е: „Единственото ми ограничение е… небето, останалото е въображение, импровизация и усилена работа.“
Днес той развива собствен бранд – Boutique Cookie’s Cakes, където твори уникални бутикови торти и сладкиши по поръчка, създава многобройна клиентела.
Преди няколко месеца Иван Александров получава лична покана от Дебора Бонети – директор на международната пресасоциация (FPA), която познава творенията му отдавна, да направи втората по важност торта за сватбата на принц Хари и Мегън Маркъл – тортата за журналистите от цял свят, акредитирани да отразят бляскавото кралско събитие.
Вижте и готовата торта:
Cake is ready
Gepostet von Boutique Cookie's Cakes am Samstag, 19. Mai 2018
Начало | Име Детайли | Местоположение | Цена | Статус |
---|---|---|---|---|
09.11.2023 | МЛАД СЛАДКАР НА БЪЛГАРИЯ 2023 |
бул. „Цариградско шосе“ 147, Sofia, Bulgaria | 0.00 лв. вкл. ДДС | В момента няма свободни места. |
09.11.2023 | ШАМПИОНАТ ЗА ВИТА БАНИЦА |
бул. „Цариградско шосе“ 147, Sofia, Bulgaria | 0.00 лв. вкл. ДДС | В момента няма свободни места. |
08.11.2023 | СЛАДКАР НА БЪЛГАРИЯ 2023 |
бул. „Цариградско шосе“ 147, Sofia, Bulgaria | 0.00 лв. вкл. ДДС | В момента няма свободни места. |
09.11.2023 | ДЕКОРАТОР на БЪЛГАРИЯ 2023 |
бул. „Цариградско шосе“ 147, Sofia, Bulgaria | 0.00 лв. вкл. ДДС | В момента няма свободни места. |
01.09.2020 | Блатове и кремове за торти с chef Иван Александров – 1 Септември |
ул. „Церова Гора“ 12-14, София, България | 240.00 лв. вкл. ДДС | В момента няма свободни места. |