Yearly Archives: 2017

На 17-ти Декември 2017 г. в Pastry Academy и благодарение на неуморимата и усмихната Михаела Тетевенска от Piece of cake with Mihaela се проведе изключително успешното Благотворително Коледно украсяване на бисквити „Дете на дете помага“ в подкрепа на Детското отделение на Клиника по ендокринология, диабет и генетични заболявания към СБАЛДБ […]

Благотворително КОЛЕДНО УКРАСЯВАНЕ на бисквити с Михаела Тетевенска- фотогалерия

 in Галерия
Във вълшебната работилница на Pastry Academy и с коледно настроение измайсторихме празнични френски макарони.   Елхички, снежни човеци, ДядоКоледовци и неповторими красоти се разхождаха по работните маси на Академията.   Вижте как се забавлявахме и елате на някой от следващите ни курсове! 🙂

ФРЕНСКИ МАКАРОНИ – Коледно настроение с шеф Борислав Екзархов 28.11.2017 ...

 in Галерия
Презентация „Трансформации Шоколад“ на шеф Ради Стамболов и шеф Борислав Екзархов в рамките на Bocuse d’Or България 2017г и Gastronomix готвим бъдещето в ИнтерЕкспо Център   Десерт с различни текстури, вкусове и архитектура – изцяло от шоколад – представен от шеф Борислав Екзархов 3D шоколадов принтер, благодарение и с помощта […]

ТРАНСФОРМАЦИИ ШОКОЛАД – Bocuse d’Or България 2017 10.11.2017 – фотогалерия

 in Галерия
По време на обучението „Класически Италиански десерти“ с шеф Борислав Екзархов правихме тирамису, сицилиански каноли и лимонова тарта и много се забавлявахме. А накрая, разбира се, опитвахме приготвените сладкиши:)

КЛАСИЧЕСКИ ИТАЛИАНСКИ ДЕСЕРТИ с шеф Борислав Екзархов 01.11.2017 – фотогалерия

 in Галерия
Курса „Трансформации“ – десерти приключи. Благодарим ви за интереса и доверието! Благодарим ви, че имаше хора от Велинград, Стара Загора, Варна, Пловдив и София. Бяхте страхотни и мнооого креативни! С благодарности и към Robusta Ltd., Art.E, и DOTEL за чудесните чинии, с които презентацията на трансформациите беше впечатляваща.

ТРАНСФОРМАЦИИ ДЕСЕРТИ с шеф Борислав Екзархов 18.10.2017 – фотогалерия

 in Галерия
Гаврош Гурме участва на Grand Chocolate Festival тази година заедно с RS Chocolatier, Four Toques и Nova Gel на общо 16 щанда и успя да привлече вниманието на публиката с разнообразието на качествени продукти, които се предлагаха. Шоу-програмата включваше новата ни машина за темпериране на шоколад, Галактически сладолед с течен […]

Гаврош Гурме на Grand Chocolate Festival

 in Блог