Monthly Archives: ноември 2017

Във вълшебната работилница на Pastry Academy и с коледно настроение измайсторихме празнични френски макарони.   Елхички, снежни човеци, ДядоКоледовци и неповторими красоти се разхождаха по работните маси на Академията.   Вижте как се забавлявахме и елате на някой от следващите ни курсове! 🙂

ФРЕНСКИ МАКАРОНИ – Коледно настроение с шеф Борислав Екзархов 28.11.2017 ...

 in Галерия
Презентация „Трансформации Шоколад“ на шеф Ради Стамболов и шеф Борислав Екзархов в рамките на Bocuse d’Or България 2017г и Gastronomix готвим бъдещето в ИнтерЕкспо Център   Десерт с различни текстури, вкусове и архитектура – изцяло от шоколад – представен от шеф Борислав Екзархов 3D шоколадов принтер, благодарение и с помощта […]

ТРАНСФОРМАЦИИ ШОКОЛАД – Bocuse d’Or България 2017 10.11.2017 – фотогалерия

 in Галерия
По време на обучението „Класически Италиански десерти“ с шеф Борислав Екзархов правихме тирамису, сицилиански каноли и лимонова тарта и много се забавлявахме. А накрая, разбира се, опитвахме приготвените сладкиши:)

КЛАСИЧЕСКИ ИТАЛИАНСКИ ДЕСЕРТИ с шеф Борислав Екзархов 01.11.2017 – фотогалерия

 in Галерия