Мартина Биковска се развива 11 години в сферата на сладкарството, започвайки от заготовчик на захарни фигури до управление и развитие на отдел Декорация в столична сладкарска верига.

От 2018 година създава и развива заедно с бизнес партньор и приятел сладкарница Adella Cake O’clock.

По образование е хубожник дизайнер и магистър арт-терапия.

В сладкарница Adella Cake O’clock се съчетават изкуство и сладкарство, с изключително внимание и отношение.