В обучението „Архитектура и дизайн на десерти“ с шеф Борислав Екзархов експериментирахме с текстури, цветове и форми, за да направим уникални и запомнящи се чинии с десерти. В топ ресторантите в света поднасянето на храната е толкова важно, колкото и приготвянето ѝ. Дизайнът се заема не само със съдържанието на […]
