Monthly Archives: декември 2018


В обучението „Празнични баници и коледни сладкиши“ със Светла Генова се научихме да правим традиционни и класически баници със сладки пълнежи от тиква, локум, халва, баница с грозде и сос Забайон.   Гвоздеят в програмата беше истински виенски щрудел от двореца “Шьонбрун”.   Научихме нови неща, забавлявахме се, месихме, точихме […]

Празнични баници и коледни сладкиши със Светла Генова – 09.12.2018 ...


В обучението „Шоколадовите бонбони  – Такива, каквито не сте виждали до сега“ с шеф Петко Костадинов преобърнахме представите за шоколадовите бонбони.   Научихме най-новите и модерни техники за декорация и приготвяне на шоколадови бонбони. Видяхме невероятни нови пълнежи, интересни уреди и асесоари.   Работихме с форми, бои и консумативи, любезно […]

Шоколадови бонбони с chef Петко Костадинов – 03.12.2018 – фотогалерия


„Бисквитена магия за Коледа“ и Тихомира Колева ни отведоха в празничната работилница на елфите.   Магията на Коледа не е в отрупаната маса, a в самите лакомства. Вълшебни сладкиши, които усмихват всеки.  Точно от тази магия ни подари и Мира.   Тихомира Колева е сладкар и декоратор от години, а […]

Бисквитена магия за Коледа с Тихомира Колева – 1-2.12.2018 – ...