Изкуството на глазираните дeсeрти с шеф Петко Костадинов 20.06.2018 – фотогалерия


В обучението “Изкуството на глазираните десерти” chef Петко Костадинов от Змееборец ни запозна с професионалните техники и тайни на перфектните огледални глазури.

На курса бяха представени авторски рецепти, мултикомпонентни десерти, комбинации от вкусове, текстури и модерна визия.