Детайли за курса
В деня преди Свети Валентин в Pastry Academy ще гостува топ-сладкарят и шоколатиер chef Елица Божинова, собственик на работилницата и магазина за ръчно изработени шоколадови изделия „Dark & Milk“ и съавтор на книгата „Магията на шоколада„.
С нейна помощ ще имате възможност да изработите подаръци за вашите любими за празника.
Ще ги зарадвате с шоколадова кутийка, пълна с шоколадови бонбони.
Chef Елица Божинова ще ви покаже как се работи с шоколад, а след това вие сами ще изработите кутийката и бонбоните, които ще опаковате красиво за вашия любим човек.
По време на обучението „Шоколадови подаръци“ ще научите:
- Как правилно да подготвяте формите за шоколад
- Правилата за разтопяване на шоколад
- Какво е темпериране и защо е необходим този процес
- Как да темперирате шоколад
- Как да отливате кухи форми
- Как да сглобявате и аранжирате подаръците
- Техники за изработка на ръчни бонбони
В края на деня ще си тръгнете с готов подарък за Деня на любовта, при това, изработен собственоръчно, и с много знания и умения, получени лично от chef Елица Божинова.
Побързайте да се запишете за курса, тъй като местата са ограничени заради мерките срещу Covid-19!
! ! !
Във връзка с обстановката в страната и разпорежданията на Министерството на здравеопазването,
Pastry Academy предприема следните мерки:
- Курсовете се провеждат при минимум 6 и максимум 9 курсисти – според изискванията за спазване на социална дистанция
- Носенето на предпазни маски за лице е задължително по време на курса!
- Преди и след всеки курс помещенията и работните станции се почистват и дезинфекцират
Ако не се чувствате добре, моля да ни информирате и да се въздържите от участие в курсовете ни.
! ! !
Какво ще получите:
- Сертификат за завършен курс;
- Престилка, блокнот и химикалкa;
- Подробни инструкции, рецепти и съвети;
- Обучение тип “Hands on”.
В цената на курса са включени:
- Водещ лектор – chef Елица Божинова;
- Всички продукти, инструменти и уреди, необходими за курса;
- Комфортни работни станции в учебната зала на Pastry Academy;
- Дегустация на приготвените по време на курса изкушения.
Обученията на Pastry Academy се водят от професионални сладкари, готвачи и хлебари с доказан опит.
Използват се само висококачествени продукти.
Регистрация и плащане:
За да резервирате място за курс или събитие, използвайте червения бутон в началото на страницата „Купи билет за курс“.
След избор на броя билети/места, отидете в количката си – иконата най-горе вдясно на страницата. Следвайте стъпките, за да приключите поръчката, като внимателно четете инструкциите.
След регистрация, ще получите в пощата си автоматично съобщение от нашата система с всички необходими данни за плащане и детайли за поръчката.
Имате възможност да платите по три начина – през системата на ePay.bg, в офис на EasyPay или с банков превод.
ВАЖНО:
Кодовете за плащане през системата на ePay.bg и офис на EasyPay имат срок на валидност 48 часа.
При вариант „Директен банков превод“ имате на разположение 72 часа от приключване на поръчка, за да преведете сумата за таксата.
Ако плащането не е реализирано в рамките на указаните срокове, поръчката ви автоматично се маркира като отказана и мястото се освобождава за други желаещи.
За допълнителни въпроси и повече информация можете да се свържете с нас:
Тел.: +359 89 5568 542 – от 10:00 до 18:00 ч. всеки делничен ден
e-mail: office@pastry.bg
facebook: PastryAcademy
