Детайли за курса
Тридневния уъркшоп „Захарни цветя, фигури и техники“ с Анджела Касано, организиран съвместно от РЕМКО БГ и Pastry Academy, ще ви представи различни технологии за атрактивни декорации на торти.
Програма:
Ден I – 12 Май, 09:00 – 16:00 часа
- Демонстрация за обличане на торта със захарно тесто, предоставено от РЕМКО БГ;
- Боядисване, поставяне на брокат и създаване на рози с мраморен ефект
Ден II – 13 Май, 09:00 – 16:00 часа
Вторият ден е посветен на моделиране на фигура за полу-напреднали.
Ден III – 14 Май, 09:00 – 14:00 часа
- Изработване на захарни цветя и специални ефекти;
- Финализиране на проектите.
Курсът е подходящ както за професионалисти, така и за любители на кулинарията.
Анджела Касано започва кариерата си през 2014 г. От тогава до сега тя печели много състезания за дизайн на торти – италиански и международни, като най-важните от тях са Gold Award в Бирмингам през 2015 и 2017 година.
През 2015 г. Анджела Касано започва да си сътрудничи с един от лидерите в производство на торти, в качеството на атестат и демонстратор за Южна Италия.
Тя е член на журито в многобройни конкурси, като Фестивала на Пулия, Световните изложения за сладкарство „Sigep“ и „Shaki International“.
Анджела Касано си сътрудничи и с Cerart (производител на инструменти за торта).
През 2019 г. Анджела решава да стане новия презентатор на Мадам Лулу.
Какво ще получите:
- Сертификат за завършен курс;
- Престилка, блокнот и химикалкa;
- Подробни инструкции, рецепти и съвети за приготвянето им;
- Обучение тип „Demo“ и „Hands on“.
В цената на курса са включени:
- Водещ лектор – шеф Анджела Касано;
- Всички продукти, инструменти и уреди, необходими за курса;
- Комфортни работни станции в учебната зала на Pastry Academy.
*Курсове се провеждат при минимум 8 записани. Резервирайте своето място сега!
Обученията на Pastry Academy се водят от професионални сладкари и готвачи, с доказан опит. Използват се само висококачествени продукти.
Регистрация и плащане:
За момента Pastry Academy разполага с ограничени места, затова по време на курсовете не се допуска присъствието на други лица, освен курсистите, които са регистрирани и заплатили за курса.
За да резервирате място за курс или събитие, използвайте червения бутон в началото на страницата „Купи билет за курс“.
След избор на броя билети/места, отидете в количката си – иконата най-горе вдясно на страницата. Следвайте стъпките, за да приключите поръчката, като внимателно четете инструкциите.
След регистрация, ще получите в пощата си автоматично съобщение от нашата система с всички необходими данни за плащане и детайли за поръчката. Имате възможност да платите по три начина – през системата на ePay.bg, в офис на EasyPay или с банков превод.
ВАЖНО:
Кодовете за плащане през системата на ePay.bg и офис на EasyPay имат срок на валидност 48 часа.
При вариант „Директен банков превод“ имате на разположение 72 часа от приключване на поръчка, за да преведете сумата за таксата.
При непостъпило плащане в рамките на указаните срокове, поръчката ви автоматично се маркира като отказана и мястото се освобождава за други желаещи.
За допълнителни въпроси и повече информация можете да се свържете с нас:
Тел.: +359 89 5568 542 – от 10:00 до 18:00 ч.
e-mail: office@pastry.bg
facebook: PastryAcademy
