Детайли за курса
Курс „Вълшебните палачинки“ ще ви представи Палачинката с история – Crêpes Suzette (Креп Сюзет). Приготвена по случайност за първи път за Принца на Уелс (пламнал ликьор в съд за готвене) или измислена от собственика на ресторант за известна актриса, не знаем със сигурност, но ще останете очаровани от перфектната комбинация на вкусове и аромати.
Шеф Ради Стамболов ще ви запознае и с легендарната рецепта от едно време на Crêpes Suzette (Креп Сюзет) от работилницата на Виенската сладкарница в Шератон. Палачинката, която проправи пътя на палачинките в България.
Ще направим и популярните швейцарски и нормандски палачинки – интересен прочит на вкусните сладкиши.
Гвоздеят в програмата са невероятните палачинкови талиатели на шеф Стамболов – фламбирани и хрупкави, с Rote Gruetze (рьоте грютце) – мариновани горски плодове с червено вино и аромат на канела – истинско удоволствие за небцето.
Съботата ще бъде вкусна, неустоима и забавна.
Нямате търпение, нали? Очакваме ви!
Курсът е подходящ за всички, които обичат вкусната храна.
Какво ще получите:
- Сертификат за завършен курс;
- Престилка, блокнот и химикалкa;
- Подробни инструкции, рецепти и съвети;
- Обучение тип “Hands on”;
- Всички продукти, инструменти и уреди, необходими за курса;
- Комфортни работни станции в учебната зала на Pastry Academy;
- Всички приготвени от вас десерти.
В цената на курса са включени:
- Водещ лектор – шеф Ради Стамболов;
- Всички продукти, инструменти и уреди, необходими за курса;
- Подробни инструкции, рецепти и съвети;
- Комфортни работни станции в учебната зала на Pastry Academy;
- Престилка, блокнот и химикалкa;
- Дегустация на приготвените по време на курса палачинкови вълшебства.
*Курсове се провеждат при минимум 8 записани!
В курсовете на Pastry Academy се използват само висококачествени продукти.
