Детайли за курса
„Бисквитена магия за Коледа“ и Тихомира Колева ще ви пренесат в празничната работилница на елфите.
Магията на Коледа не е в отрупаната маса, a в самите лакомства. Вълшебни сладкиши, които усмихват всеки. Точно от тази магия ще ви подари и Мира.
Тихомира Колева е сладкар и декоратор от години, а преди известно време с отличие взе и Професионално свидетелство за сладкар-хлебар в първата група на Професионален Интензивен Курс за Сладкари на Pastry Academy.
Mi’s Cookies е вълшебната ѝ работилничка и мястото, където можете да видите една малка част от красотите и чудесата на Тихомира Колева.
Талантливите ѝ ръце творят незабравими сладки изкушения – празнични торти, бисквити и бонбони.
В „Бисквитена магия за Коледа“:
- Ще направим заедно тесто и ще изпечем бисквитки по два вида коледни рецепти;
- Ще декорираме с празнични коледни мотиви;
- Ще има традиционна изненада – изработване на 3Д фигура от бисквити.
Ще научите:
- Основни техники за работа със захарно тесто (фондан);
- Какво ви е необходимо, за да започнете да декорирате.
Заедно с Мира ще изработите няколко вида различни бисквитки с тематични декорации, които ще можете да направите и вкъщи, без да е необходимо да имате специални форми или инструменти.
А накрая всеки ще отнесе вкъщи сладкишите си, за радост на малки и големи:)
Курсът е подходящ за любители и ентусиасти в сферата на сладкарството.
Какво ще получите:
- Сертификат за завършен курс;
- Престилка, блокнот и химикалкa;
- Подробни инструкции, рецепти и съвети за приготвянето им;
- Обучение тип “Hands on”.
В цената на курса са включени:
- Водещ лектор – Тихомира Колева;
- Всички продукти, инструменти и уреди, необходими за курса;
- Комфортни работни станции в учебната зала на Pastry Academy;
Дрес код:
Желателно е всички участници да са със затворени обувки, прибрани коси, подходящи дрехи и без бижута, които да пречат на работата.
*Курсове се провеждат при минимум 8 записани. Резервирайте своето място сега!
Обученията на Pastry Academy се водят от професионални сладкари и готвачи, с доказан опит. Използват се само висококачествени продукти.
