Шоколадови бонбони, кашпи и шотове с chef Ради Стамболов

Лектор
Ради Стамболов Основател на Pastry Academy - Chef Chocolatier
Начало
28.05.2022 10:00
Край
28.05.2022 17:00
Адрес
ул. „Церова Гора“ 12-14, София, България   Виж карта
Телефон
+359 89 5568 542
Имейл

180.00 лв. вкл. ДДС

В новият курс на Pastry Academy Шоколадови бонбони, кашпи и шотове chef Ради Стамболов ще ви научи как да направите отворени бонбони със запомняща се декорация и неповторим вкус.

 

Обучението „Шоколадови бонбони, кашпи и шотове“ ще ви запознае с основните начини за темпериране на шоколад.

 

Ще разгледаме различни видове шоколад и ще научите какво е емулсия и как се прави ганаш.

 

Ще експериментирате, ще майсторите и ще опитвате шоколадовите си творения.

Ще анализираме заедно резултатите и ще разберете как да ги направите и у дома, за да зарадвате близки и приятели.

 

 

Всички приготвени бонбони ще бъдат дегустирани на място или взети за вкъщи.
Препоръчваме на участниците да си носят кутии за многократна употреба, за да спестим излишния отпадък.

Out of stock

Category:

Спонсори

Статус

В момента няма свободни места.

12 Продадени места

Детайли за курса

В новият курс на Pastry Academy Шоколадови бонбони, кашпи и шотове chef Ради Стамболов ще ви научи как да направите отворени бонбони със запомняща се декорация и неповторим вкус.

 

Обучението „Шоколадови бонбони, кашпи и шотове“ ще ви запознае с основните начини за темпериране на шоколад.

 

Ще разгледаме различни видове шоколад и ще научите какво е емулсия и как се прави ганаш.

 

Ще експериментирате, ще майсторите и ще опитвате шоколадовите си творения.

Ще анализираме заедно резултатите и ще разберете как да ги направите и у дома, за да зарадвате близки и приятели.

 

Какво ще научите по време на обучението:
  • Как да темперирате правилно шоколад
  • Как да приготвите различни емулсии и ганаш
  • Как се изработват отворени бонбони

 

 

 

Курсът е подходящ за любители и ентусиасти, които искат да получат основни познания за всяка една стъпка при приготвянето на шоколад и шоколадови изделия.

 

Какво ще получите:
  • Сертификат за завършен курс;
  • Подробни инструкции, рецепти и съвети за приготвянето на десертите;
  • Обучение  тип “Hands on”.

 

В цената на курса са включени:
  • Водещ лектор – chef Ради Стамболов;
  • Всички продукти, инструменти и уреди, необходими за курса;
  • Комфортни работни станции в учебната зала на Pastry Academy;
  • Дегустация на приготвените по време на курса изкушения.

 

 

Обученията на Pastry Academy се водят от професионални сладкари, готвачи и хлебари с доказан опит.

Използват се само висококачествени продукти.

 

 

Регистрация и плащане:

За да резервирате място за курс или събитие, използвайте червения бутон в началото на страницата  „Купи билет за курс“.

 

След избор на броя билети/места, отидете в количката си – иконата най-горе вдясно на страницата.

Следвайте стъпките, за да приключите поръчката, като внимателно четете инструкциите.

 

След регистрация, ще получите в пощата си автоматично съобщение от нашата система с всички необходими данни за плащане и детайли за поръчката.

Имате възможност да платите по три начина – през системата на ePay.bg, в офис на EasyPay или с банков превод.

 

ВАЖНО:

 

Кодовете за плащане през системата на ePay.bg и офис на EasyPay имат срок на валидност 48 часа.

 

При вариант „Директен банков превод“ имате на разположение 72 часа от приключване на поръчка, за да преведете сумата за таксата.

 

Ако плащането не е реализирано в рамките на указаните срокове, поръчката ви автоматично се маркира като отказана и мястото се освобождава за други желаещи.

 

 

За допълнителни въпроси и повече информация можете да се свържете с нас:

Тел.: +359 89 5568 542 – от 10:00 до 18:00 ч. всеки делничен ден
e-mail: office@pastry.bg
facebook: PastryAcademy