Детайли за курса
На този курс ще майсторим френски макарони с празнична декорация. Ще украсим с неустоимите френски сладкиши наближаващите празници и ще ви усмихнем.
С шеф Борислав Екзархов ще се учим да правим различни видове макарони и кремове. Ще се запознаем с технологията на смесване на продуктите и печенето. Ще приготвим заедно различни видове крем и ще разберем как да ги приложим. Ще разгледаме заедно и грешките при производството на макарони и как да ги отстраним.
Ще направим няколко разновидности макарони и кремове и ще ги декорираме и презентираме за Коледните празници!
Курсът е подходящ както за професионалисти, така и за любители ентусиасти, които искат да разширят своите знания.
Какво ще получите:
- Сертификат за завършен курс;
- Престилка, блокнот и химикалкa;
- Подробни инструкции, рецепти и съвети;
- Обучение тип “Hands on”;
- Всички продукти, инструменти и уреди, необходими за курса;
- Комфортни работни станции в учебната зала на Pastry Academy;
- Всички приготвени от вас десерти.
Дрес код:
- Желателно е всички участници да са със затворени обувки, прибрани коси, подходящи дрехи и без бижута, които да пречат на работата.
*Курсове се провеждат при минимум 8 записани. Резервирайте своето място сега!
В курсовете на Pastry Academy се използват само висококачествени продукти.
