Детайли за курса
Наближава един от най-веселите за децата празници – Хелоуин. Макар и привнесен у нас, той се радва на нестихващо внимание от страна на малки и големи.
Страшните костюми и маски, доброто настроение и празничните сладкиши са задължителни за този ден.
Хелоуин (на английски: Halloween) e маскарад, който се провежда на 31 октомври най-вече в англоговорящите страни Великобритания, Ирландия, Канада и САЩ. Началото си води от келтския езически ритуал Сауин (Samhain) и е един ден преди честването на католическия ден на Вси светии. По традиция децата носят страшни костюми, тиквени фенери и обикалят съседите си, като искат бонбони и сладки с предупреждението, че ако не получат такива ще им „изиграят номер“.
Подобен на Хелоуин е и древният езически ритуал на кукерството, където присъстват същите атрибути – маски с рога и зловещо изражение, животински кожи и чанове, като целта е гонене на злото.
Елате да се забавляваме заедно, да декорираме празнични Хелоуин бисквити с Тихомира Колева и да усетите примамливият аромат и вкус на домашно приготвени сладкиши.
Мира е сладкар и декоратор от години, а преди известно време с отличие взе и Професионално свидетелство за сладкар-хлебар в първата група на Професионален Интензивен Курс за Сладкари на Pastry Academy.
Mi’s Cookies е вълшебната ѝ работилничка и мястото, където можете да видите една малка част от красотите и чудесата на Тихомира Колева.
Талантливите ѝ ръце творят незабравими сладки изкушения – празнични торти, бисквити и бонбони.
На обучението „Halloween декорация на бисквити“ ще ви представи:
- Рецепта за маслени бисквитки;
- Насоки за приготвяне на тестото;
- Съхранение, разточване, изпичане на бисквитките.
Ще научите:
- Основни техники за работа със захарно тесто (фондан);
- Оцветяване и съхранение на фондан;
- Какво ви е необходимо, за да започнете да декорирате.
Заедно с Мира ще изработите десет вида различни бисквитки с тематични декорации, които ще можете да направите и вкъщи, без да е необходимо да имате специални форми или инструменти.
А накрая всеки ще отнесе вкъщи сладкишите си, за радост на малки и големи:)
Курсът е подходящ за любители и ентусиасти в сферата на сладкарството.
Какво ще получите:
- Сертификат за завършен курс;
- Престилка, блокнот и химикалкa;
- Подробни инструкции, рецепти и съвети за приготвянето им;
- Обучение тип “Hands on”.
В цената на курса са включени:
- Водещ лектор – Тихомира Колева;
- Всички продукти, инструменти и уреди, необходими за курса;
- Комфортни работни станции в учебната зала на Pastry Academy;
Дрес код:
Желателно е всички участници да са със затворени обувки, прибрани коси, подходящи дрехи и без бижута, които да пречат на работата.
*Курсове се провеждат при минимум 8 записани. Резервирайте своето място сега!
Обученията на Pastry Academy се водят от професионални сладкари и готвачи, с доказан опит. Използват се само висококачествени продукти.
