• Завършва ТОХ Банкя
• Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo San Pol de Mar Barcelona
• Espai Sucre Barcelona

Реализира стаж в:

• сладкарница Badia Roca-Barcelona, носител на титлата „Най-добър кроасан на Espаña“ за 2009
• Restaurant de Postres Espai Sucre, Barcelona – първият ресторант за десерти в света
• Ресторант Нома Копенхаген – 4 пъти носител на титлата „Най-добър ресторант на света“ според „World 50 best restaurants”

Работи в различни ресторанти и хотели от всички нива, като някои по-интересни са:

• Restaurant RocaMoo-1* Michelin Barcelona – вторият ресторант на братята Рока от Celler de Can Roca – 3* Michelin и 2 пъти носител на титлата „Най-добър ресторант на света“ според “World 50 best restaurants” – 2 години работи като главен сладкар и част от креативния екип
• RestaurantDiverxo – 3* MichelinMadrid – 2 години работи като главен сладкар и част от креативният екип
• От 1 година е лидер на кухненският екип на ресторант Космос