Детайли за курса
Курсът е посветен на прочутите френски макарони – едно изкусително сладкарско произведение.
Ще се научите да правите различни видове макарони и кремове за тях. Ще разберете повече за технологиите на смесване на продуктите и печенето, както и за често срещаните грешки при производството на макарони и отстраняването им.
Курсът е подходящ както за професионалисти, така и за любители на кулинарията, за всички, които искат да се докоснат до магията на френското кулинарно изкуство.
Ще смесваме, ще бъркаме, ще печем и ще сглобяваме макарони и кремове.
В цената на курса са включени:
- Водещ лектор – Шеф Борислав Екзархов;
- Всички продукти, инструменти и уреди, необходими за курса;
- Подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене;
- Комфортни работни станции в учебната зала на Pastry Academy;
- Престилка, блокнот и химикалкa;
- Дегустация на приготвените по време на курса сладкиши.
*Курсове се провеждат при минимум 8 записани!
В курсовете на Pastry Academy се използват само висококачествени продукти.
