Детайли за курса
Каним Ви на един дуетен курс – „Авангардни десерти със супер храни„, където професионализмът на chef Борислав Екзархов ще срещне нестихващо търсещата и наскоро сертифицирана от най-голямото частно училище за нутриционисти „Precision Nutrition” в света – Мила Милър.
По време на обучението „Авангардни десерти със супер храни“ ще имате възможността да се научите да приготвяте:
- Чийз кейк без глутен и захар, подходящ за диабетици
- Имуностимулиращи веган близалки
- Енергийни барчета за шампиони, които могат да заместят цяло хранене
- Суров шоколад
- Кокосов сладолед
- и неповторим Веган Лимонов Тарт с меренг
Супер храните имат доказано благотворно влияние върху цялостната кондиция на тялото и ума.
Според Мила, ако повишим качеството на храненето си ще повишим качеството си на живот, постиженията и вътрешната си хармония.
Ще използваме съставки като еритритол – изключителен продукт, заместител на захарта. Поради спецификата му го наричат продукт с нула калории, тъй като не съдържа захари.
Ценен е, защото е с нисък гликемичен индекс, освен това е антиоксидант и абсорбира свободни радикали в тялото.
Спирулината и по-точно Arthrospira platensis, която ние ще вложим в трюфели е лесно усвоимо синьо-зелено микроводорасло, съдържащо богат спектър висококачествени хранителни вещества – желязо, селен, витамин А, В12, бета каротен и др.
Спирулината стимулира имунната система, намалява страничните ефекти при алергии, подобрява храносмилането и подпомага работата на мозъка.
В трюфели използваме и конопено семе с изключителни характеристики: съдържа над 30% мазнини и е изключително богато на омега-3 и омега-6 мастни киселини, отличен източник на протеин – над 25%, витамин Е, витамини от група В, както и на минерали като фосфор, калий, магнезий, желязо и цинк.
Пчелният полен – най-богатият известен източник на витамини, минерали, аминокиселини, хормони, ензими и естествени антибиотици. Не случайно освен за храна пчелният прашец се използва и за лечение.
Ние ще си приготвим един изненадващо вкусен шоколадов мус с авокадо, тахани и пчелен полен.
Енергийните ни барчета носят характеристики, които всеки трениращ ще оцени.
Кокос, черен шоколад, мед, суроватъчен протеин, кокосово масло и много бадеми – имат зашеметяващ вкус и водят до прилив на енергия.
Рецепти с мисъл за тялото и ума, изрисувани изумително под ръководството на маестрото на красивите десерти Борислав Екзархов.
Очакваме Ви! Местата са ограничени!
! ! !
Във връзка с обстановката в страната и разпорежданията на Министерството на здравеопазването,
Pastry Academy предприема следните мерки:
- Курсовете се провеждат според изискванията за спазване на социална дистанция
- Носенето на предпазни маски за лице е задължително по време на курса!
- Преди и след всеки курс помещенията и работните станции се почистват и дезинфекцират
Ако не се чувствате добре, моля да ни информирате и да се въздържите от участие в курсовете ни.
! ! !
Какво ще получите:
- Сертификат за завършен курс;
- Подробни инструкции, рецепти и съвети за приготвянето им;
- Обучение тип “Hands on”.
В цената на курса са включени:
- Водещи лектори – chef Борислав Екзархов и Мила Милър;
- Всички продукти, инструменти и уреди, необходими за курса;
- Комфортни работни станции в учебната зала на Pastry Academy;
- Дегустация на приготвените по време на курса изкушения.
Дрес код:
Желателно е всички участници да са със затворени обувки, прибрани коси, подходящи дрехи и без бижута, които да пречат на работата.
*Курсове се провеждат при минимум 8 записани. Резервирайте своето място сега!
Обученията на Pastry Academy се водят от професионалисти, с доказан опит.
Използват се само висококачествени продукти.
Регистрация и плащане:
За момента Pastry Academy разполага с ограничени места, затова по време на курсовете не се допуска присъствието на други лица, освен курсистите, които са регистрирани и заплатили за курса.
За да резервирате място за курс или събитие, използвайте червения бутон в началото на страницата „Купи билет за курс“.
След избор на броя билети/места, отидете в количката си – иконата най-горе вдясно на страницата. Следвайте стъпките, за да приключите поръчката, като внимателно четете инструкциите.
След регистрация, ще получите в пощата си автоматично съобщение от нашата система с всички необходими данни за плащане и детайли за поръчката.
Имате възможност да платите по три начина – през системата на ePay.bg, в офис на EasyPay или с банков превод.
ВАЖНО:
Кодовете за плащане през системата на ePay.bg и офис на EasyPay имат срок на валидност 48 часа.
При вариант „Директен банков превод“ имате на разположение 72 часаот приключване на поръчка, за да преведете сумата за таксата.
Ако плащането не е реализирано в рамките на указаните срокове, поръчката ви автоматично се маркира като отказана и мястото се освобождава за други желаещи.
За допълнителни въпроси и повече информация можете да се свържете с нас:
тел.: +359 89 5568 542 – от 10:00 до 18:00 ч. всеки делничен ден
e-mail: office@pastry.bg
facebook: PastryAcademy
